Sugestões de cardápios criativos para seu casamento:

Bom, conversando com uma noiva a respeito do seu casamento que já havia acontecido ela me confessou que pediu ajuda de uma amiga nutricionista para fazer seu cardápio. Olha que máximo??? (fui contratada para o dia somente).

Escolher o cardápio ideal para o casamento não é uma tarefa fácil. Muitas vezes, os noivos acabam simplesmente aprovando o menu proposto pelo serviço de buffet que contrataram, tamanho leque de opções de menus.

Mesmo assim, a maioria opta por um menu tradicional, que consiste, geralmente em entradas de canapés e salgadinhos, entrada (salada etc) prato principal (massa, risoto, carnes etc) e sobremesa. Que tal fugir de tudo isso e propor algo diferente para seus convidados?

Alguns buffets já ousaram e oferecem opções que vão além do “jantar clássico de casamento” e seus menus vão da comida mais nutritiva à mais lúdica. Aqui vão algumas dicas para você arrasar no quesito criatividade em seu casamento e surpreender os convidados:

Menu tema boteco: Além de ter a possibilidade de montar todo o cenário boêmio, o cardápio encontrado nesse tipo de estabelecimento descontraído também entra no clima:Acepipes, bolinhos de aipim com carne seca, pasteizinhos, linguiças artesanais, escondidinhos etc, deixam para trás a formalidade de uma refeição tradicional e diverte os convidados.

O evento todo pode ter tema de boteco e o cardápio também entra no clima! O Boteco em casa cuida de tudo isso para o evento!

Os pratos de boteco em mini porções, como esse escondidinho com certeza irão agradar os convidados.

Tábuas de frios e outros acepipes: A entrada ideal para o evento com a descontração do boteco!

Mini empratados: Com uma aparência muito elegante por serem servidos em miniporções em recipientes delicados, permitem uma variedade maior a ser servida e os convidados podem degustar um pouco de cada item do cardápio escolhido, da entrada à sobremesa, passando pelos pratos quentes. 

Os mini empratados são uma ótima opção para recepções em que os convidados circulam ao invés de terem lugares reservados nas mesas.

Além de criativos, os mini pratos têm uma apresentação chique e delicada. 

Até a sobremesa pode ser servida em mini pratos.

É muito importante lembrar que deve-se ter um plano, um cronograma a ser seguido. Escolha entre as opções a que você tem condições , porém,  aviso: procure bem faça degustações por vários buffet , pois hoje em dia você consegue encontrar preço, glamour e sabor que é muito importante.
 Se for de dia aproveite os brunches que estão em alta, são cafés da manhã com jeitão de almoço, além de ter fartura tem coisas mais pesadas como o quiche e empadões.

Se for fazer almoço, dica boa é optar por um buffet que sirva pratos leves e requintados, isso não quer dizer que não pode ser servido feijoada, porém mude a temática da coisa e sirva como finger foods.  Finger foods são pequenas porções, exemplo bacana é servir em panelinhas , sim isso mesmo em vez de pratos mini panelinhas.

Além de ficar elegante fica lindo e todo mundo vai comentar depois, como segundo prato um bom bobó de camarão e ou um risoto bem feito e cremoso!  

 Se for a noite, opte por um open bar que sirva coquetel de frutas, assim os convidados podem ir se soltando enquanto o buffet começa as rodadas.

 Inclua um tema a seguir, não misture muitas idéias em uma festa , tente ter uma linha única. Peça para ver as louças e talheres do buffet, e veja se combina com o seu cardápio e se estão de acordo com o que você deseja. E não existe coisa mais chata que ficar insatisfeito logo no dia que você esperou tanto, fique atenta a todos os detalhes, tudo é importante!

   Não ache que certas coisas são bobas, pois uma má escolha pode te tirar do sério na sua noite tão esperada. Pesquise bastante e escolha aquilo que mais te agradar e tenho certeza que seu casamento será um sucesso.

Fonte: Dicas de cardápios para casamento por homedanoiva.com.

Beijinhos e até a próxima, noivinhas.

Modelos de penteados do Salão Cabelo&cia da minha cunhadinha Sueli.

Tenho mais que fazer propaganda, ela sabe o que faz!

Beijinhos a todas as noivas!

Do pedido ao altar!!!

Vejo muitas noivas confusas com o cortejo de entrada na Igreja, principalmente na hora que ela encontra o noivo, na nave da Igreja.


Ao aproximar-se a noiva, o noivo avança um ou dois passos para receber a noiva.

Diante do noivo, o pai da noiva se despede da filha, beijando-lhe a testa depois de alçar levemente o seu véu, e em seguida cumprimenta o noivo. Faz um gesto discreto de entrega da filha, e encaminha-se para onde está sua esposa. O noivo apresenta o braço esquerdo à noiva e a conduz ao altar. O casal se posta diante do genuflexório e do sacerdote.

O pai da noiva junta-se a sua esposa, ficando no lugar em que estava o pai do noivo e este passa discretamente para o outro lado, tomando lugar à direita de sua mulher, que havia ficado só quando o filho encaminhou-se para encontrar a noiva. Os dois casais encaminham-se para os respectivos lugares que poderão ser cadeiras colocadas ao lado do altar, ou os dois primeiros assentos do lado do corredor central, o homem na ponta externa e a mulher do lado interno junto ao marido, no primeiro banco do lado da noiva e no primeiro do lado do noivo.

Beijos e felicidades!!

LYGIA E RAPHAEL

Depois de um descanso de 1 mês, segue com o casamento de Lygia e Raphael.
Segunda a noiva, toda energia do casamento era como um espelho, batia e voltava. Ela irradiava felicidade e beleza e conseguiu transmitir essa energia para todas as amigas e conhecidos. 
Foi uma festa linda, uma cerimônia religiosa muito espirituosa para todos!
EMOCIONANTE!!

Buffet Ana Paula Ribeiro
Foto Freitas
Marcia Sana Doces
Regina Bolos
D+ Eventos Som e Iluminação
Bernadette Rocha Cerimonialista

MESA DE DOCES

Gosto de inovação nos casamentos, novidade para não cair na mesmice.
Que tal mudar a mesa de doces por tortas e rocambole, os bem casados por palha italiana?
Cai muito bem para casamento de dia e ainda de quebra pode oferecer pequenas porções como lembrancinha.

* Algumas fotos foram tiradas do site casamentoclick.

Beijos noivinhas e até a próxima!

JULIANA E SAMUEL

Casamento mais que esperado!
Noiva tranquila, noivo também, os dois numa paciência e tranquilidade...
Mas a emoção tomou conta na porta da Igreja, decoração perfeita, convidados chegando, noivo não se conteve..."e agora Bernadette?" Ahhhhh, agora é com vc, noivo!!!
Vamos as fotos?

Decoração Igreja: Jorge Amite

Decoração Recepção: Lucia Balarini

Buffet: Marcos e Rose Buffet

Fotografia: Victor 

Filmagem: START

Som Igreja: Grupo Sonora

Cerimonialista: Bernadette Rocha Cerimonialista

Vestido Noiva: Noiva&cia

Penteado: Cabelo&cia

Música recepção: Robson Castro

Bolo e doces: Bete Ridolfi